因為大家都很懶，所以挑了一間離我們都很近的居酒屋

他位於南京復興站捷運出口的小巷子裡

不太顯眼，感覺來訪的食客都是專程過來的

門口有一個小招牌與壁面LOGO

店內的位置不算多

一進門的左邊是吧檯＆座位區

右邊是可以脫鞋子的座位區

來居酒屋就是要放鬆開喝的，可以脫鞋感覺更自在了

這個橫幅我看了好久

才發現原來是菜單😅

….還沒喝就醉了

今晚我們的位置

雖然靠窗，可基本上坐下後是沒辦法看到外頭景色的

京丘・炭火燒鳥專門店的菜單

京丘・炭火燒鳥專門店的酒單

先來一杯熱呼呼的雞湯$50

很像在喝濃拉麵的湯底

好笑的是，喝到後來有人誤把他當酒杯….

糗的是我忘記，又喝下了那杯詭異的雞湯

喔不！他已經不是雞湯了😨

雞湯豆腐$120

炸雞湯凍＋炸蓮藕

裡面像濃湯一樣超級軟，吃一口就整個碎掉

雖然店員有特別推薦，可是我覺得普通

獺祭$980

我喜歡，喝起來很順的清酒

還有附上一組酒盅

先把清酒倒入中間的小壺

待他冰鎮後就可以拿出來倒入小杯了

清酒很適合這樣喝，不會因為冰塊融化而稀釋

燒烤燒烤！

點了「交給師傅」決定$550/10串

烤肉品質都還不錯

下面有綠色葉子覆蓋的是紫蘇雞肉丸

口味挺特別的

其中我最喜歡的是這個雞頸肉$120/2串

後來還追加了一次

居酒屋怎麼能不喝啤酒呢！

SAPPORO生啤酒$120（續杯$100）

鹽蔥松坂豬$140/2串

不好吃，肉太硬又太厚了

覺得切薄片會比較好些

鹽蔥牛小排$240/串

軟嫩中又帶些嚼勁

調味也恰到好處，越嚼越香

日式炸雞$180

還不錯，搭配上面的生洋蔥一起吃

可以緩解油膩

酥炸小香魚$220/份

我們被菜單上的「限」給迷惑了

有被特別註記的品項都很想嘗試看看

事實證明很好吃！👍

朋友說跟柳葉魚很像，不過是沒有蛋的那種

鹽烤手羽先$100/2串

一開始還不知道「手羽先」是什麼？

經由服務人員介紹才知道是雞翅

而這道就是把炸雞翅攤開拿去炸

口味一般般吧，還是比較喜歡啃正常樣子的雞翅

雞皮仙貝$150

將雞皮炸得和仙貝一樣酥脆

這裡也喝得差不多了，對食物的味道也越來越不敏感

這份直到最後大家都沒吃完🙃

松露薯條$180

薯條一般，但是這個松露醬真是絕了

美乃滋搭配松露油，太香了！

只要沾這個醬不管是什麼都會變得很好吃

德式香腸$70/串

普通

筊白筍$150

都是肉類不行，所以吃一點野菜吧！

又是被限字推坑才點了他

飽滿多汁烤得恰到好處，好吃

山藥明太子$100

底部是整塊的山藥，口感脆脆的

搭配上方炙燒過的的明太子美乃滋

兩種融在一起味道很和諧，少數會想再吃一個的

但我知道不能再點了

有的時候剛好就好

讓他的味道停留在最美的時刻

雞胸一夜干$300

吃起來像健身會吃的舒肥雞胸肉

味道我已經忘記了

覺得有點貴👀

涼拌下酒菜

京丘涼拌黃瓜$80

這應該是他們的招牌菜吧！

每一塊黃瓜都用刀子切出超小的劃痕

讓醬料油脂能夠深入每一塊黃瓜的內部

吃得出來是很用心的一道料理，上面點綴的配料是醃製鳳梨

第一次吃到這麼特別又好吃的黃瓜，推薦！

一開始只是想喝一杯，簡單吃個東西聊聊天

並沒有抱著吃美食的心情來

但是沒想到這家店的食物一點也不簡單

從店裝潢、內部陳設再到服務與料理都非常用心

直到現在打食記都還在想著那盤涼拌黃瓜與雞頸肉的美好…

用主觀的評分來記錄美食

9-10 超超超好吃

6-8 好想再吃一次

3-5 普普通通

0-2 我不行

– – –

【京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori】

整體評分：7

地址： 台北市中山區遼寧街185巷21號（近南京復興站）

電話： 02 2713 0957