潘師父珍饌小館屬於典型的台菜合菜餐廳，空間寬敞，能同時接待不少人數，特別適合遊覽車、團體或家庭聚餐。
因為團客多，出菜節奏明快，不太需要久等，這點在旅途中用餐其實蠻加分的。
這次點的菜色偏向經典台菜路線
桶仔雞
香氣不錯，但肉質略偏乾柴，火候若能再調整會更好。
滷肉飯（招牌）
滷肉飯是這裡的主打，鹹香度適中，白飯與滷肉飯皆可吃到飽，整體表現算是穩定不踩雷。
炒高麗菜
清甜爽口，食材新鮮，屬於安全牌。
白蝦
蝦子新鮮，簡單料理就能吃到食材本身的品質。
炒杏鮑菇
白肉火鍋
湯頭清淡，搭配白肉吃起來不油膩，適合多人分食。
整體來說，價格實在、份量足，以埔里觀光區來看算是合理。
招牌滷肉飯表現不錯，其它菜色食材品質OK，但在烹調火候與細節上還有進步空間。
如果剛好路過埔里、需要快速用餐或團體聚餐，潘師父珍饌小館是一間不追求驚喜，但能安心吃飽的台菜餐廳。
潘師父珍饌小館
📍地址：南投縣埔里鎮桃米路2-1號
電話：04 9291 2159
類型：台式合菜／團體用餐餐廳
停車：門口及周邊可停小客車、遊覽車，團體用餐便利
（實際依 Google 地圖為準）
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