假日幾個朋友約出來喝一杯聊聊天
因為大家都很懶，所以挑了一間離我們都很近的居酒屋
他位於南京復興站捷運出口的小巷子裡
不太顯眼，感覺來訪的食客都是專程過來的
門口有一個小招牌與壁面LOGO
店內的位置不算多
一進門的左邊是吧檯＆座位區
右邊是可以脫鞋子的座位區
來居酒屋就是要放鬆開喝的，可以脫鞋感覺更自在了
這個橫幅我看了好久
才發現原來是菜單😅
….還沒喝就醉了
今晚我們的位置
雖然靠窗，可基本上坐下後是沒辦法看到外頭景色的
京丘・炭火燒鳥專門店的菜單
京丘・炭火燒鳥專門店的酒單
先來一杯熱呼呼的雞湯$50
很像在喝濃拉麵的湯底
好笑的是，喝到後來有人誤把他當酒杯….
糗的是我忘記，又喝下了那杯詭異的雞湯
喔不！他已經不是雞湯了😨
雞湯豆腐$120
炸雞湯凍＋炸蓮藕
裡面像濃湯一樣超級軟，吃一口就整個碎掉
雖然店員有特別推薦，可是我覺得普通
獺祭$980
我喜歡，喝起來很順的清酒
還有附上一組酒盅
先把清酒倒入中間的小壺
待他冰鎮後就可以拿出來倒入小杯了
清酒很適合這樣喝，不會因為冰塊融化而稀釋
燒烤燒烤！
點了「交給師傅」決定$550/10串
烤肉品質都還不錯
下面有綠色葉子覆蓋的是紫蘇雞肉丸
口味挺特別的
其中我最喜歡的是這個雞頸肉$120/2串
後來還追加了一次
居酒屋怎麼能不喝啤酒呢！
SAPPORO生啤酒$120（續杯$100）
鹽蔥松坂豬$140/2串
不好吃，肉太硬又太厚了
覺得切薄片會比較好些
鹽蔥牛小排$240/串
軟嫩中又帶些嚼勁
調味也恰到好處，越嚼越香
日式炸雞$180
還不錯，搭配上面的生洋蔥一起吃
可以緩解油膩
酥炸小香魚$220/份
我們被菜單上的「限」給迷惑了
有被特別註記的品項都很想嘗試看看
事實證明很好吃！👍
朋友說跟柳葉魚很像，不過是沒有蛋的那種
鹽烤手羽先$100/2串
一開始還不知道「手羽先」是什麼？
經由服務人員介紹才知道是雞翅
而這道就是把炸雞翅攤開拿去炸
口味一般般吧，還是比較喜歡啃正常樣子的雞翅
雞皮仙貝$150
將雞皮炸得和仙貝一樣酥脆
這裡也喝得差不多了，對食物的味道也越來越不敏感
這份直到最後大家都沒吃完🙃
松露薯條$180
薯條一般，但是這個松露醬真是絕了
美乃滋搭配松露油，太香了！
只要沾這個醬不管是什麼都會變得很好吃
德式香腸$70/串
普通
筊白筍$150
都是肉類不行，所以吃一點野菜吧！
又是被限字推坑才點了他
飽滿多汁烤得恰到好處，好吃
山藥明太子$100
底部是整塊的山藥，口感脆脆的
搭配上方炙燒過的的明太子美乃滋
兩種融在一起味道很和諧，少數會想再吃一個的
但我知道不能再點了
有的時候剛好就好
讓他的味道停留在最美的時刻
雞胸一夜干$300
吃起來像健身會吃的舒肥雞胸肉
味道我已經忘記了
覺得有點貴👀
涼拌下酒菜
京丘涼拌黃瓜$80
這應該是他們的招牌菜吧！
每一塊黃瓜都用刀子切出超小的劃痕
讓醬料油脂能夠深入每一塊黃瓜的內部
吃得出來是很用心的一道料理，上面點綴的配料是醃製鳳梨
第一次吃到這麼特別又好吃的黃瓜，推薦！
一開始只是想喝一杯，簡單吃個東西聊聊天
並沒有抱著吃美食的心情來
但是沒想到這家店的食物一點也不簡單
從店裝潢、內部陳設再到服務與料理都非常用心
直到現在打食記都還在想著那盤涼拌黃瓜與雞頸肉的美好…
用主觀的評分來記錄美食
9-10 超超超好吃
6-8 好想再吃一次
3-5 普普通通
0-2 我不行
– – –
【京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori】
整體評分：7
地址： 台北市中山區遼寧街185巷21號（近南京復興站）
電話： 02 2713 0957
